上海凌悟商贸有限公司干白葡萄酒类型

　　干白葡萄酒其实就是不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。上海凌悟商贸有限公司清淡型干白葡萄酒Zui适合作为餐前的开胃酒，甘甜浓厚型干白葡萄酒可以搭配鹅肝等稍腻的前菜，果香浓郁型干白葡萄酒非常适合配合含有香料、气味香浓、口味奇特的料理，干白葡萄酒不要与醋一起食用，这样才能很好的品味干白葡萄酒。

　　干白葡萄酒都有哪些类型的？下面让上海凌悟商贸有限公司小编来给大家介绍看看。

　　1、清淡型

　　酒的颜色清淡，没有橡木桶味，口感清爽、酸度高。这种清淡型的白葡萄酒Zui适合作为餐前的开胃酒。搭配海鲜冷盘、清蒸或白灼的海鲜;味道浓厚型的可以搭配鸡胸肉、猪里脊这种类烹饪简单的菜品;山羊奶制成的奶酪也是非常不错的搭配选择。

　　2、甘甜浓厚型

　　这类白葡萄酒以霞多丽干白酒为典型，口感圆润、酒香味较浓。配搭螃蟹、干贝、鳌虾等料理;口味浓厚的酒可以搭配鹅肝等稍腻的前菜。也可以配加了鲜奶油酱汁的禽类或是鱼类。需要留意的是，酒中含有橡木的味道，所以上海凌悟商贸有限公司小编建议不要搭配清淡的料理。

　　3、果香浓郁型

　　以麝香为代表的干白葡萄酒，带有热带水果的香甜味道，口感偏圆润，酸度较低。这类带有独特风味的干葡萄酒，就非常适合配合含有香料、气味香浓、口味奇特的料理。特别是难配酒的芦笋。

　　4、半甜型

　　干白葡萄酒中Zui有名的雷司令白酒，一般可以买来直接喝。或者陪咖喱、沙茶酱、虾酱等有个性的酱汁料理，比如日本料理、印度料理等。还有一个原则便是，酸度高、甜度低或带有水果的菜品都可以配合雷司令来喝。

　　5、浓甜型

　　贵腐酒香气丰沛，口感浓甜。是葡萄结冰后榨汁酿造出来的冰酒。通常作为饭后甜点时的饮品。上海凌悟商贸有限公司这类酒的酸度和甜度都很高，所以适合搭配肥鹅肝、蓝霉奶酪、新鲜水果等。